«mas humjdas e de mejor sabor. E deues saber que·las deues plantar claras. e deuen se muchas vezes entrecauar e estercolar. E sy querras que ayan gruesas cabeças. tu les deues tirar todas las fojas. e por·tal manera que·la humor que puyara alto a·las fojas por fuerça desçendera ayuso e cresçera la cabeça. Empero aquellas çebollas que alçaras para simjente. deues ayudar a·las ramas do meteran »