«non pas encomados e quasi en pendient. E deyuso de·los paujmjentos sea echada arena que se beua la humor de·los pixados de·las bestias. Los bueyes son mas ljmpios e mas bellos. sy hombre les faze fuego çerca d·ellos e que ayan lumbre de noche. Dos bueyes han menester espaçio de establo .viij. pies de ancho e .xv. pies de luengo. E en·los establos de·los cauallos »