«nasçe maraujllosamente. E puedes lo sembrar en qual mes tu querras. E en aqueste mes puedes sembrar oruga. e semejantemente verças. mas mejor se siembra en·los otros meses deyuso escriptos. E asy mesmo siembra hombre ajos e vlpich. que es espeçia de ajos. E sepas que el ajo se alça mucho de tierra blanca. Aquesto es que se faze mas bello.§ En·los meses de enero febrero e de março. »