«las almendras que non fazen plantar los fijos con rayzes. E sepas que mucho es prouechosa cosa que hombre faga vn grant sementero de las almendras en tal manera. Tu cauaras vna era de tierra fondo de pie e medio. E en aquella tu meteras de·las mas bellas almendras nueuas. es a·saber del añyo mesmo. E fincaras las en tierra cauada. en·la qual mezclaras estiercol. E guarda que »