«avinenteza de nozer al trigo que non fazen sy lo fallan mal ljmpio. Ca la vegada no y pueden nozer njn fazer dañyo njn entrar mas avant de mesura de vn palmo a manera quj forada vn cuero de vna bestia e todo lo otro queda sano. E avn dize mas Columella que sy el trigo non es aventado que cosa non se puede engendrar que le faga mal. allende la »