«se pega commo la ayuntas. ella es gruessa. En otra manera la puedes cognosçer si la tierra es grassa e dulçe. Faras vna foya en·la tierra. e despues tornaras aquella tierra dentro en la foya. E si sobra de·la tierra que non quepa en·la foya. la vegada la tierra es gruessa. E sy non sobra de·la tierra. antes fallesçe d·ella. la tierra es magra. E sy »