«las fojas e el asta mas tiernas que·los otros apios. El apio saluaje nasçe entre las rocas. e es dicho en medeçina petrossilinum. E todas aquestas maneras de apios puedes tu aver en tu huerto sy has diligençia. Si qujeres aver grandes plantas de apios. tu tomaras de la semjente del apio atanta como podras tomar con tres dedos. e enboluer·lo has en vn pedaço de trapo de lino »