«en·el primer añyo deue hombre dexar la çepa nueua o majuelo solamente en vna verga. E sepas que en·el primer añyo non faze atajar del todo. aquesto es acurtar. segunt que fazen en Ytalia. antes se deue esperar en·el segundo añyo. Ca sepas que sy las tajas o las acurtas en·el primer añyo. o del todo se secan o jamas non fructiffican. Antes deues saber que sy »