«agua mezclado con mjel. E a .cxx. tortolas basta al dia vn almut de trigo o de mjllo. E qujeren que muchas vezes les sea mudada el agua en·el dia e que la ayan ljmpia e clara. E asy se deuen criar.§ No es fembra o a·lo menos pocas son las mugeres que non sepan criar galljnas. E aquesto de la su propia jndustria. porque aquj non conujene fazer »