«romper la tierra. E vnzen lo e ayuntan lo con otro buey viejo acostumbrado de arar. E el vaquero o el labrador faze los arar o labrar cada dia vn pedaço de aquel campo. e luego los echa de fuera. e por tal manera el buey viejo acostumbra o muestra de arar al nueuo. E sy por aventura el buey nueuo en·el començamjento que començara a labrar se echa en »