«e despues la cauaras. E quando sera cauada. tu la sembraras de lupins. E quando seran nasçidos. e que sean vn poco grandes. tu faras cauar la vjñya otra vegada. E arrancaras o soterraras los luppins cauando. E sepas que esto le dara grant virtut. mucho mayor que non si la estercolauas con estiercol. Ca sepas que el estiercol estraga e muda la sabor del vjno. e los luppins la adoban. »