«deues escojer que sean frescas grandes e maduras. por que sy las querras sembrar en aqueste mes de noujembre ligeramente las podras fallar atales como avemos dicho. a·lo menos que seran frescamente cogidas e maduras. E sy las querras sembrar en febrero. avras a fazer tal proujsion. Tu avras muchas castañyas e estender las has en algunt lugar estrecho e seco. Tu las alçaras todas ayuntadas en semble. e cobrir »