«vn jornal de bueyes bastaran .iij. o .iiijº. sisterns de simjente. Lo sistern pesa cada vno .ij. libras. asi que quatro sisterns valen .viijº. libras. E sepas que en aquesta simjente non ha menester estiercol. mas en lugar de estiercol deues echar paja bien menuda. ca mas bellos se fazen. E sepas que son mas dulçes e sabrosos. si muchas vezes los ruxaras con agua salada. Muchos dizen e cuydan que·»