«dos pies e medio o de tres pies. E deues guardar que no·y quede tierra cruda. es a·saber que non sea toda egualmente cauada. E esto deue guardar bien con vna verga el mayordomo o el señyor de·la vjñya plantada. E guarde que non y quede rayz de çarças njn de semblantes rayzes. antes las faga todas fuera echar. E esto deue hombre guardar e bien tener açerca »