«cabeça e obispo de·los otros arboles. No conujene nombrar los nombres de·los trigos. sino que hombre escoja de·los mejores que se fazen en·la region e de otros lugares si ay de mejores que non aquellos de·la region. Los malos o·beças sean segados o cogidos como seran verdes para a comer a·las bestias. E como seran cogidos faz cauar o labrar el campo que tanto »