«dragma e media. e vsaras de aquel vjno menos que non avra sabor de pegunta. Si quieres que el vjno que ha vn añyo aya parença que sea de muchos añyos. ayas vna onça de mellilot que es dicha corona de rey. e .iij. onças de alhadida. la qual no se que cosa es. sy ya non era madres de vjno secas o çenjza de mares. açenardiçelj. que es a manera »