«tajan bien alto sobre tierra las çepas viejas. e cuydan reparar la vjñya. Mas aquesto es cosa jnvtil e de poco prouecho. Ca sepas que el sol e la rosada e la pluuja fazen ligera mente podresçer la çepa por razon de·la grant pluuja que cahera alto en·la çepa. por que la vjñya vieja se deue reparar en tal manera. es a saber que·la çepa sea fondo abierta. »