«y entrar o estar algunos dias ganado menudo. e con los pies e vñyas pisan bien la era que non la cale pisar en otra manera. E despues dexan·la secar al sol.§ En aqueste mes de junjo segaras e faras mjeses de·los panes. E deues los segar antes que el peso o ponderosidat del grano faga encoruar njn caher las espigas. E sepas que·la çeuada non tiene clouella. »