«non aya sal e mata los topos.§ La çeuada que es dicha cantterinum. la qual entre nos otros no es conosçida synon çeuada comun e temprana. es a·saber ferratge. se deue sembrar en aqueste mes. E vn jornal de bueyes ha menester .vº. mujgs de aquesta çeuada. E es nesçesario que dexes reposar el campo vn añyo o dos. antes que·lo siembres otra vegada. sy ya no echauas estiercol »