«los puedes enxerir. es a·saber las plantas puedes sembrar o plantar los cuescos en·los lugares que sean frios e humjdos e pjnares.§ Los puercos masclos que non son castrados deues en aqueste mes mezclar con·las puercas que non son castradas. E deues los escoger que sean grandes de cuerpo e anchos. Empero mas valen los puercos redondos que non los luengos. E requieren auer grant vientre e grandes »