«E deues saber que el nudo mas alto del enxierto deue venjr bien junto con·la çepa. E aquel nudo deue salir a·la parte de fuera. E deues lo bien apretar e atar con mjmbres remojados. e desuso deues meter lodo mezclado con paja. E avn lo deues cobrir de alguna cobertura que el sol njn el viento non les pueda fazer dañyo. que non puedan tomar. Aquestos enxiertos se »