«mas bella que·las otras. E sy quieres que las fojas sean crespas. antes que·las metas en·el foyo o antes que·las siembres. cascar las has vn poco. e seran crespas. E aquesto mesmo faran. si quando nasçeran les pones desuso algunos palos o piedras o semejantes cosas pesantes. E semblant ment faran las fojas crespas. sy las pisas quando nasçeran. La simjente del apio do mas vieja es. »