«manera. quando las moras de·la çarça son maduras perfectamente. es a·saber en agosto. tu las toma e ayas farina de erp. e mezcla y agua. e pasta·lo todo mezclado. es a·saber las moras con·la farina del erp. e con agua. E faz lo a manera de pasta clara. E ayas cuerdas viejas quasi podridas de esparto. e frega·las bien con aquella pasta. en manera que los »