«E qujeren que muchas vezes les sea mudada el agua en·el dia e que la ayan ljmpia e clara. E asy se deuen criar.§ No es fembra o a·lo menos pocas son las mugeres que non sepan criar galljnas. E aquesto de la su propia jndustria. porque aquj non conujene fazer grant mençion de como se deuen criar. Mas solamente es nesçesario a·su natura que ayan algunt lugar. »