«menudo con fierro e calçina. En aqueste mes de enero deue hombre matar los puercos e deue hombre salar las vacas e bueyes e puercos e ganado çeçinado.§ En aqueste mes deues fazer olio de murta. el qual se faze en tal manera. Tu tomaras los granos frescos de·la murta. e remoja los bien en vjno viejo bermejo. esçeptico. es a·saber que non sea dulçe. E por cada vna »