«formjgas non·las coman emboluer las en lana. e meter·las deyuso de tierra en·la forma de suso dicha. e poner las sobre vna piedra non mucho grande. e cobrir·las con tierra. e nasçera e fara las nuezes mucho tiernas. e avra la casca fuerte tierna e delgada. E sy por ventura tu querras que·los nogales que ya son fechos e fazen fructo sean semejantes. es a saber »