«agua o çerca de agua de balsas. Aqueste ganado de bueyes sufre buen frio ligeramente. e menos de affan e peligro puede estar en·la serena que non los cale meter so cubierto. Empero es nesçesario que ayan grandes corrales e anchos por razon que las vacas preñyadas non sufran enojo njn estrechura. Los establos de·los bueyes son a ellos mucho prouechosos si son enpedrados o enpahimentados de piedras gruesas »