«tasquo. fendiendo el tronquo. e non con palucho. entre la fusta e la corteza. Car sepas que tanto es magro aqueste arbor nispolero e menos de suco que los enxiertos non prenderian njn biujrian. Las nispolas que tu querras saluar. es nesçesario que·las cojas que avn non sean maduras. E sepas que estando en·el njspolero se saluan bien. e avn sy las cojes verdes e las metes en cantaros »