«saber que como arrancaras las plantas de·las oliueras. tu las deues señyalar con almagra o con otra cosa cara del sol saliente. E aquesto aprouecha mucho a·todo arbol. e en espeçial a·las oliueras. E semejantement lo puedes fazer quando tajaras las ramas de·las oliueras para plantar. E avn deues saber que de vna oliuera a otra deue auer espaçio de .xv. a .xx. pies. E deues arrancar »