«cada vn añyo se deuan podar las oliueras. e que les sea tirado e leuado todo aquello que sera fallado seco e viçioso e flaco e que non faga fructo. E sy por aventura la oliuera non fara las oliuas plazientes njn bellas ante las fara menudas o corcadas. la vegada tu avras vna grant barrena. e con aquella tu barrenaras la cañya de·la oliuera fasta el coraçon es a·»