«a·saber el .ixº. dia los deue encomendar a·la galljna .ix. hueuos. sy la galljna es grant. ca sy es pequeñya. non le deue hombre tantos echar. E que los çinco hueuos sean de paga. e los quatro de galljna. E a·cabo de diez dias deue hombre alçar e tirar a·la galljna los quatro hueuos de galljna. e que·le sean echados otros quatro de frescos. e que »