«qual es en Lombardia. que como mas fondo las caua hombre. mas agua e mas humor lançan. porque en tales lugares basta que hombre plante las çepas medio pie en fondo. Yo dize el actor Palladio he prouado aquesto muchas vegadas que·los sarmjentos o çepas se fazen mejor sy tant tost que·la tierra es cauada son plantados o a·lo menos dentro de pocos dias antes que la tierra »