«con los pies e vñyas pisan bien la era que non la cale pisar en otra manera. E despues dexan·la secar al sol.§ En aqueste mes de junjo segaras e faras mjeses de·los panes. E deues los segar antes que el peso o ponderosidat del grano faga encoruar njn caher las espigas. E sepas que·la çeuada non tiene clouella. que le ayude a retener·la. segunt que tiene »