«lo deues estercolar. ca el estiercol quemaria con·la sequedat todas las simjentes. En·los huertos que non se pueden regar. deues tener tal practica que en tiempo de jnujerno deues labrar e sembrar aquella partida en·la qual da el sol. es a·saber en aquella do fiere el medio dia. e en tiempo de estiuo a·la partida do fiere la tremuntana. En muchas manera suele el hombre çerrar »