«palos o otros tochos. todas se deuen podar por vna forma e manera las çepas. Empero el que las cria baxas e las dexa estender sobre tierra. asy como se faze en Cataluñya çerca las partidas de·la mar. e en otros lugares se faze semblantment por falta que han de arboles de cañyas e de palos. a aquellos deue hombre dexar el primer añyo dos yemas o borrons. E en·»