«mas adelante de tres dias. mete en·la rayz del peral morcas o fezes de vjno bermejo antes que florezca. Si las peras o el fructo del peral sera pedregoso. tu cauaras bien fondo el peral. e de·las mas baxas rayzes tu sacaras toda la tierra e tiraras todas las piedras chicas e grandes que y fallaras. E despues tomaras otra tierra bien çernjda e ahecha·la de·las piedras. »