«beuer grant tiempo que non se muda. Si qujeres que el vjno aya buena olor dentro de breue tiempo. ffinchiras el barril de vjno o de mosto. e avras granos de murta bien secos. e picar los has e meter los has dentro de aquel vaso. e dexar los has ay estar por .x. dias. Despues colaras aquel vjno. e el vjno quedara con buena olor. e podras d·el vsar »