«sol e bien secada. e la pasta sea bien maurada. mas non conujene que sea cocha al fuego njn envernjçada. E sea fecho por tal manera que sea redondo. e que tenga el suelo todo plano. e aya buelta que retorne en concaujdat. E la buelta sea de forados menudos por tal que el fuego e el fumo pueda mejor respirar. E con el suelo diyuso que sera plano avra vna »