«el agua que nasçe al pie de·la montañya o al pie de·la roca. muestra que es agua mucho fuerte e buena e fria. Mas el agua que nasçe en·los campos o lugares planos. comunamente son saladas e pesadas. e de mala sabor. Empero sy las aguas o fuentes que nasçen en·los campos o lugares planos avran buena sabor e plaziente de beuer e sy avran de çerca »