«estar ligadas todas ayuntadas. E sy la lechuga enduresçe ante que non deue. sy qujer por via que sea en·la tierra. sy quier por el tiempo. sy qujer por la simjente. tu arrancaras la planta de·la lechuga. e tornaras la a·plantar otra vegada. e regar la has muchas vezes. e tornara tierna. E avn deues saber que la lechuga retiene la sabor de diuersas yeruas todo en semble. »