«las oliueras. por que muchas vezes las deues arrancar e quitar de·las ramas sy por aventura ende y·a. E avn dize Columella que·las oliueras pues han pasada hedat de .viijº. añyos fazen a·podar e a·ljmpiar. Empero dize Palladio que a·el es semblante que cada vn añyo se deuan podar las oliueras. e que les sea tirado e leuado todo aquello que sera fallado seco e viçioso »