«el estiercol estraga e muda la sabor del vjno. e los luppins la adoban. njn es prouechosa cosa de estercolar las vjñyas con estiercol.§ En aqueste mes en los lugares frios. si la vjñya es poderosa. e en lugar humjdo deue ser despampanada. es a·saber que le sean tirados vna partida de·los pampanos. por tal que la calor del sol pueda mas ligeramente madurar la vendjmja. Empero si el »