«tronquo del ponçemer agro con barrena. Empero el forado non deue traspassar del todo. mas basta que passe mas avant de·la mjtat. e dexen salir por aquel forado alguna humor. fasta tanto que·los ponçemers sean bien conformados. E despues çierren el forado con lodo de tierra. E por tal manera los ponçemers con el coraçon agro tornan dulçes. En·el ponçemer puedes conseruar los ponçems por vn añyo. empero »