«estiu. Ca sepas que·los adobes que se fazen en·el estiu. supitamente el sol los quema la cara de suso. e son tostados e secos desuso. mas non son tostados egualmente dedentro. antes y quedan los humores en medio. por la qual razon se fienden e se les fazen fendeduras. Aquestos adobes se fazen por tal manera. El arzilla sea bien picada e purgada e alimpiada de piedras. E mezclaras »