«las cañyas ya plantadas. seran viejas mucho. en aqueste mes de febrero las deues estercolar e aljmpiar les las rayzes de todo aquello que y fallaras seco o podrido. E aun deues tirar todas aquellas rayzes que non ayan ojos para brotar. En aqueste mes de febrero deues plantar salzes e todo otro linaje de arboles que deuen sostener las parras o las çepas que desuso avemos fablado. Assi como son »