«mezclado al ternero que sera de nueuo castrado. E non·le deue ser dado a beuer de tres dias. njn le deue ser dado a comer synon poco. E la su vianda sean çimas o ramas de arboles tiernas e blandas e dulçes. e yeruas verdes de grex de roçio del çielo o de algund rio. es a·saber yeruas rosadas. E despues de tres dias avras alqujtran o de sarmjentos »