«griegos dizen giragarita. e pican la. e fazen la vna masa o pilota. e meten la dentro del vaso. e tira·le mucha de la mala olor.§ Dizen los griegos que quando el olio es rançio se puede corregir e tornar bueno assi. Ellos toman çera blanca. e regalan·la en olio que sea bueno e que sea ljmpio. E asy regalada e caliente meten·la dentro del vaso del olio »