«los deues entrecauar en febrero e en março. E sepas que sy non los entrecauas muchas vezes. que el membrellar sera esteril e exorch. e el fructo non sera atal como deue ser. E se requjere que sea podado. segund que yo Palladio he prouado. E deuen le ser tiradas todas las ramas secas e corcadas. e maluadas e viçiosas. E deuen les ser descabesçadas las çimas altas nueuas de aquel »