«que de lugar graso sean trasmudados en lugar magro sy·non son bien estercolados con estiercol. E avn deues saber que d·esta natura de vuas y·a de dos maneras mayor e menor. E sepas que·la menor floresçe mejor e sale de flor mas tost. sy es podada breue. e faze los granos mas cortos. E sy la açercas con algunt arbol qujere tierra grasa. E sy la dexas »