«saber a tallo abierto. segunt costumbre de Cataluñya.§ En·los lugares frios. e aun en·los lugares temprados en aqueste mes. deue hombre podar las vjñyas. E si por auentura son muchas vjñyas. es a saber que sean situadas a diuersas partidas del sol. deues y tener tal manera que·las vjñyas que son situadas a la cara de·la tramuntana. deuen ser podadas en la primauera. e las otras que »